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燕麥餅乾
是高中時代家政課的回憶
剛學習烤餅乾的週末
我就拜託著媽媽幫我準備材料
烤了好幾盤

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很喜歡吃泡芙1356342210.jpg

外皮脆脆的,內餡甜甜的

義美小泡芙是我的最愛之一

看著前兩天在網路上搜尋到的食譜

到材料行買了材料後(還到大創買擠花器)

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傍晚再試做一盤牛奶口味的BAGEL

我們修改了一下食譜

將140g的溫水改成了溫牛奶...

並且把酵母菌先放入牛奶中攪拌均勻,再和入麵糰

麵糰要確實的用"揉的",不可以只是使用手的蠻力攪拌

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離上次自製蔥油餅後

好一陣子沒嘗試做其他的點心

我很喜歡7-11賣的藍莓bagel

bagel的口感不像麵包一樣有奶油香味或者是豐富的味道

自身的扎實嚼勁,可以隨意搭配果醬,或者是生菜,燻雞等佐料

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生活中的樂趣

從日常小動作點點滴滴中累積

0102-法國土司.JPG

法式吐司  le pain perdue

許多早餐店都有提供的餐點

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蔬菜湯
 材料：洋蔥110g,高麗菜30g,青椒1個,番茄1顆

番茄湯
 材料：小番茄3個,豆腐125g,芹菜5g
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啾在高中的家政課時曾經學習這道小點
長大後，就沒什麼時間可以進廚房嘗試著烹飪
這次我想再嘗試做做［珍珠丸子］


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南瓜先生家有蛋捲機
從購買到現在都沒有使用過
所以我們這禮拜決定來試做看看
準備了材料,看好步驟後~實驗看看嚕

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這次這次
應景的要包肉粽唷
地點
就在南瓜先生家

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上週南瓜先生吃了姐姐做的烤布丁後
說也要做烤布丁給啾吃
所以我們起個大早
準備好材料也要開始第一次的烤布丁體驗
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